PORADA
Co zrobić, aby gotowana szynka była odpowiednio miękka i wilgotna w środku? Po wyjęciu z zalewy włóżmy ją na 30 sekund do miski z zimną wodą i lodem, zapobiegając w ten sposób nadmiernemu odparowywaniu wody.
KORZYŚCI
SYSTEM PQS
Pork Quality System obejmuje wszystkie
etapy produkcji wieprzowiny: od hodowli,
przez ubój, aż po dystrybucję.
Wieprzowina PQS to gwarancja wysokiej,
powtarzalnej jakości i nieograniczonych
możliwości wykorzystania produktu
podczas przygotowywania potraw.
więcej
